【ຄວາມແຕກຕ່າງ】
ຈຸດລະລາຍຂອງອາຊິດອາຊິດອາຊິດທີ່ມີຄວາມບໍລິສຸດສູງແມ່ນ 16.7 ອົງສາ, ດັ່ງນັ້ນອາຊິດອາຊິດຊິຕິກຈະກາຍເປັນກ້ອນຫຼັງຈາກອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ແລະມັນຖືກເອີ້ນວ່າອາຊິດອາຊິດຕິກ glacial. ອາຊິດ acetic ແມ່ນຊື່ທົ່ວໄປ, ສາມາດມີຄວາມບໍລິສຸດສູງ, ຍັງສາມາດມີຄວາມບໍລິສຸດຕ່ໍາ. Glacial acetic acid ແລະ acetic acid ແມ່ນສານດຽວກັນ, ມີກິ່ນເໝັນທີ່ແຂງແຮງ, ຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ວ່າມັນຈະແຂງ, ກົດ acetic ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນເປັນຂອງແຫຼວໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ 20 ° C, ແລະໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນຈະແຂງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຕ່ໍາ 16 °. C, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າອາຊິດ acetic glacial.
ອາຊິດ acetic Glacial (ເລື່ອງບໍລິສຸດ), ນັ້ນແມ່ນ, ອາຊິດ acetic ທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາ, ອາຊິດ acetic ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຊິດອິນຊີທີ່ສໍາຄັນ, ທາດປະສົມອິນຊີ. ມັນແຂງຕົວເປັນກ້ອນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທົ່ວໄປເປັນອາຊິດອາຊິດ glacial. ການຂະຫຍາຍປະລິມານໃນລະຫວ່າງການແຂງຕົວອາດຈະເຮັດໃຫ້ພາຊະນະ rupture. ຈຸດກະພິບແມ່ນ 39 ℃, ຂີດຈໍາກັດການລະເບີດແມ່ນ 4.0% ~ 16.0%, ແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຢູ່ໃນອາກາດບໍ່ເກີນ 25mg / m3. ອາຊິດ acetic ບໍລິສຸດຈະແຊ່ແຂງເປັນໄປເຊຍກັນຄ້າຍຄືກ້ອນຢູ່ລຸ່ມຈຸດລະລາຍ, ສະນັ້ນອາຊິດ acetic ທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາແມ່ນເອີ້ນວ່າອາຊິດອາຊິດ glacial.
ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຊິດ acetic ແມ່ນຕົວແທນລົດຊາດອາຊິດຕົ້ນແລະໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດຈີນ. ອາຊິດ acetic (36%-38%), ອາຊິດອາຊິດ glacial (98%), ສູດເຄມີ CH3COOH, ເປັນອາຊິດໂມນິກອິນຊີ, ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງສົ້ມ.
【ຂະບວນການ】
ອາຊິດ acetic ສາມາດກະກຽມໂດຍການສັງເຄາະປອມແລະການຫມັກແບັກທີເລຍ. Biosynthesis, ການນໍາໃຊ້ການຫມັກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ກວມເອົາພຽງແຕ່ 10% ຂອງການຜະລິດທັງຫມົດຂອງໂລກ, ແຕ່ຍັງເປັນວິທີການສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງການຜະລິດອາຊິດອາຊິດ, ໂດຍສະເພາະສົ້ມ, ເນື່ອງຈາກວ່າຫຼາຍປະເທດກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໄດ້ກໍານົດວ່າສົ້ມໃນອາຫານຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍ. ວິທີການທາງຊີວະພາບ, ແລະການຫມັກແມ່ນແບ່ງອອກເປັນການຫມັກ aerobic ແລະການຫມັກ anaerobic.
(1) ວິທີການຫມັກ Aerobic
ໃນທີ່ປະທັບຂອງອົກຊີເຈນທີ່ພຽງພໍ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Acetobacter ສາມາດຜະລິດອາຊິດ acetic ຈາກອາຫານທີ່ມີເຫຼົ້າ. ປົກກະຕິແລ້ວ cider ຫຼືເຫຼົ້າແວງປະສົມກັບເມັດພືດ, malt, ເຂົ້າຫຼືມັນຕົ້ນແມ່ນ mashed ແລະຫມັກ. ສານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຫມັກເຂົ້າໄປໃນອາຊິດ acetic ໃນທີ່ປະທັບຂອງ enzyme catalytic ພາຍໃຕ້ອົກຊີເຈນ.
(2) ວິທີການຫມັກ anaerobic
ບາງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ anaerobic, ລວມທັງບາງສະມາຊິກຂອງສະກຸນ Clostridium, ສາມາດປ່ຽນນ້ໍາຕານໂດຍກົງເປັນອາຊິດອາຊິດ acetic ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເອທານອນເປັນຕົວກາງ. Sucrose ສາມາດຖືກຫມັກເຂົ້າໄປໃນອາຊິດ acetic ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີອົກຊີເຈນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈໍານວນຫຼາຍສາມາດຜະລິດອາຊິດອາຊິດອາຊິດຈາກທາດປະສົມທີ່ມີຄາບອນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງ, ເຊັ່ນ: ເມທານອນ, ຄາບອນໂມໂນໄຊ, ຫຼືປະສົມຂອງຄາບອນໄດອອກໄຊແລະໄຮໂດເຈນ.
【ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ】
1. ອະນຸພັນຂອງອາຊິດອາຊິດອາຊິດ: ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ໃນການສັງເຄາະອາຊິດແອນໄຮໂດຼລິກ, ອາຊິດອາຊິດ, ອາຊິດ terephthalic, vinyl acetate / polyvinyl alcohol, cellulose acetate, ketenone, ອາຊິດ chloroacetic, ອາຊິດ halogenated acetic, ແລະອື່ນໆ.
2. ຢາ: ອາຊິດອາຊິດຕິກ, ເປັນສານລະລາຍ ແລະ ວັດຖຸດິບທາງຢາ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ໃນການຜະລິດເປນີຊີລິນ G ໂພແທດຊຽມ, ເປນີຊີລິນ G ໂຊດຽມ, ໂປຣເຄນເປນີຊີລິນ, ຢາຕ້ານໄຂ້, sulfadiazine, sulfamethylisoxazole, norfloxacin, ciprofloxacin, acetylsalicylic acid, phenacetin, prednisone. , caffeine ແລະຕົວກາງອື່ນໆ: acetate, sodium diacetate, ອາຊິດ peracetic, ແລະອື່ນໆ
3. ການພິມສີ ແລະ ການຍ້ອມຜ້າ ແລະ ການຍ້ອມສີ: ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ໃນການຜະລິດສີຍ້ອມກະຈາຍ ແລະ ສີຍ້ອມ VAT, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການພິມແຜ່ນແພ ແລະ ການຍ້ອມສີ.
4. ແອມໂມເນຍສັງເຄາະ: ໃນຮູບແບບຂອງແຫຼວແອມໂມເນຍທອງແດງ acetate, ໃຊ້ເປັນອາຍແກັສສັງເຄາະທີ່ຫລອມໂລຫະເພື່ອກໍາຈັດ CO ແລະ CO2 ຈໍານວນນ້ອຍໆທີ່ມີຢູ່ໃນນັ້ນ.
5. ໃນຮູບ: ສູດສໍາລັບນັກພັດທະນາ
6. ໃນຢາງທໍາມະຊາດ: ນໍາໃຊ້ເປັນ coagulant
7. ອຸດສາຫະກໍາການກໍ່ສ້າງ: ເປັນ anticoagulant
ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປິ່ນປົວນ້ໍາ, ເສັ້ນໃຍສັງເຄາະ, ຢາຂ້າແມງໄມ້, ພາດສະຕິກ, ຫນັງ, ການເຄືອບ, ການປຸງແຕ່ງໂລຫະແລະອຸດສາຫະກໍາຢາງ.
ເວລາປະກາດ: 18-12-2024